Dúbravský klobásový festival

Miesto konania: pred Domom kultúry Dúbravka

Čas konania: 16.12.2023 od 09,00 do 15,00

Prihlasovanie súťažných družstiev: navratil@dubravka.sk, 0918 422 806

09,00 – 09,30 Prezentácia súťažiacich družstiev

09,30 Otvorenie festivalu, welcome drink

10,00 Začiatok súťaže, výroba klobás

12,30 Odovzdávanie vzoriek klobás na pečenie.

13,30 Zasadanie poroty

14,00 Vyhodnotenie súťaže, vyhlásenie výsledkov, odovzdávanie cien

Čo si majú priniesť súťažiaci:

Mäso, koreniny, črevá, nádoby na miešanie klobásovej zmesi, náradie.

Mlynčeky a plničky budú k dispozícii, ak niekto má vlastné, samozrejme, môže si ich priniesť.

Návštevníkov čaká:

Workshop plnenia klobás (najmä pre deti)

Ukážka výroby tradičných dúbravských klobás

Od 11,00 do 14,00 podávame starodúbravskú kapustnicu s klobásovými guľkami, pečenú čerstvú klobásu, čaj a kávu.

Vstup voľný

K dispozícií budú aj stánky!