KLOBÁSOVÝ FESTIVAL a DÚBRAVSKÝ ĽADOVÝ MEDVEĎ

KLOBÁSOVÝ FESTIVAL a DÚBRAVSKÝ ĽADOVÝ MEDVEĎ

gurmáni a otužilci spolu

Klobásový festival:

Tradičná súťaž vo výrobe klobás spojená s ochutnávkami v sprievode príjemnej hudby kapely Pohodička.

Príďte si urobiť vianočnú klobásu
Viete, ako sa robila tradičná starodúbravská, dolnozemská, záhorácka či liptovská klobása? Ak si veríte, prihláste svoje trojčlenné družstvo do súťaže na tohtoročnom Dúbravskom klobásovom festivale. Súťažné družstvá pred Domom kultúry Dúbravka predvedú proces výroby tradičných klobás od mletia, cez miešanie zmesi až po plnenie do čreva. Súťažné klobásy sa upečú a päťčlenná porota napokon rozhodne, ktoré družstvo si odnesie palmu víťazstva.
Čo si majú súťažiaci priniesť:
Mäso, koreniny, pochutiny, črevá, nádoby na miešanie klobásovej zmesi, náradie. Mlynčeky a plničky budú k dispozícii, ak niekto má vlastné, samozrejme, môže si ich priniesť.
Návštevníkov čaká:
● Workshop plnenia klobás (najmä pre deti)
● Ukážka výroby tradičných dúbravských klobás
● Od 10.00 do 14.00 podávame starodúbravskú kapustnicu s klobásovými guľkami, pečenú čerstvú klobásu, varené vínko.
● Ľadové medvede a country hudba v podaní kapely Pohodička.
Trojčlenné družstvá, hláste sa na tel.: 0918 422 806
alebo mailom na: navratil@dubravka.sk
Časový plán podujatia
Miesto konania: Dom Kultúry Dúbravka
Termín: sobota 21. 12. 2024 od 10.00 do 16.00
Súťažiť budú trojčlenné družstvá.
09.00 – 10,00 – Prezentácia súťažiacich družstiev
10.00 – Otvorenie festivalu, welcome drink
10:00 – Začiatok súťaže, mletie mäsa, miešanie a plnenie klobás
12.30 – Odovzdávanie vzoriek klobás na pečenie.
14.00 – Vyhodnotenie súťaže, vyhlásenie výsledkov, odovzdávanie cien

 

 

DÚBRAVSKÝ ĽADOVÝ MEDVEĎ 4

konaná sa pod záštitou starostu Dúbravky RNDr. Martinom Zaťovičom
Organizátor: Mestská časť Bratislava-Dúbravka
Usporiadateľ: oddelenie školstva, vzdelávania a športu MÚ Bratislava-Dúbravka
Spoluorganizátor: agentúra MRM Sport Event

Termín: 21.12.2024 (sobota)
Miesto: Dom kultúry Dúbravka, Bratislava
Prezentácia: na mieste od 9.30 do 10:15 hod.
Začiatok súťaže: 10.30 hod.
Riaditeľ súťaže: Mgr. Radek Šatka
Štartujú zmiešané kategórie muži a ženy: rok narodenia 1925 – 2006

Disciplína: Súťažiaci otužilci vstúpia postupne do bazéna so studenou vodou a každému
sa meria čas pobytu vo vode osobitne. Maximálny povolený čas strávený v bazéne je 25
minút pre každého otužilca. Po tomto limite je súťažiaci povinný opustiť bazén. Časy
všetkých súťažiacich sa sčítavajú čím získame výsledný celkový čas. Ten rozhodne
o prekonaní rekordu.
Pred vstupom do bazéna sú súťažiaci povinní osprchovať sa a potom sa ponoria po
ramená do studenej vody v bazéne. Pokiaľ prítomný lekár usúdi, že pobyt vo vode je
ohrozujúci zdravie alebo život, je súťažiaci povinný bazén opustiť.
Obmedzenie štartu: Súťažiaci narodení v roku 2007 a mladší nemajú povolené súťažiť.
Organizátor nedovolí štartovať osobám pod vplyvom alkoholu resp. iných omamných
látok, osobám mladším 18 rokov a vyhradzuje si právo na vylúčenie zo súťaže pri
nevhodnom správaní, prípadne osoby s nevhodným zdravotným hendikepom.

Ceny: Každý účastník získa cenu.
Štartovné: zadarmo
Zdravotná služba: Zdravotníci budú k dispozícii pri bazéne počas celého priebehu
súťaže.
Technické ustanovenia: Čas sa meria ručne stopkami v rukách rozhodcov.
Súťažiaci vstupujú do bazéna jednotlivo vždy po osprchovaní.
Súťažiaci musia mať ponorené plecia. Na hlavách je povolená čapica a na rukách
rukavice. Plavky sú povinné.
Teplota vody sa bude pohybovať medzi 5-10C.
Záverečné ustanovenia: Každý súťažiaci si je vedomý svojho zdravotného stavu
a prihlasuje sa do súťaže s vedomím, že štartuje na vlastné nebezpečie.
Prihlásením do súťaže pretekár potvrdzuje, že si nebude nárokovať u organizátora žiadne
odškodné v prípade odcudzenia osobných veci, ani právo za ujmu na zdraví alebo na
živote.
Organizátor zabezpečí teplý čaj
Šatne a toalety budú k dispozícii v DKD.
Organizátor odporúča súťažiacim priniesť si čiapku na pobyt vo vode, deku, uterák,
šľapky a teplé oblečenie.
Organizátor si vyhradzuje právo na zmenu termínu resp. zrušenie súťaže z akýchkoľvek
dôvodov.
Predpokladaný koniec súťaže a vyhlásenie výsledkov okolo 12:00 hod.

Informácie: Radek Šatka, radek.satka@dubravka.sk , 0911707010

Čas a miesto konania