Súťaž vo varení hodového guláša

kulinársky zážitok

SÚŤAŽ VO VARENÍ HODOVÉHO GULÁŠA

Čo dnes varíte? Čo tak guláš? A čo tak guláš na hodoch? Príďte súťažiť vo varení hodového guláša, v sobotu 23. septembra 2023.

Miesto konania: Priestranstvo pred DKD pri chodníku pozdĺž ulice Alexyho

Dátum a čas: Sobota 23. 9. 2023 od 8.00 do 16.00

Čo pre to musíte urobiť?

- zostaviť súťažné družstvo – min. 3 osoby staršie ako 18 rokov

- podať záväznú prihlášku do 13. 9. 2023 na mail: martina.buranova@dubravka.sk, s uvedením telefónu

- uvariť v časovom limite 5 hod. minimálne 5 litrov gulášu podľa vlastnej receptúry

Súťažiaci si donesú: materiál, ingrediencie, chlieb, misky, lyžice, náradie a náčinie, kotol, stan alebo slnečník, predlžovaciu šnúru (najlepšie bubon 50 m) a všetko potrebné. Druh mäsa a ingrediencií nie je určený, hodnotí sa celková chuť. Suroviny môžu byť pokrájané, ale musia byť v surovom stave. Ak súťažiaci budú variť na dreve, je potrebná plechová podložka pod kotol.

Organizátor zabezpečí: pre každé družstvo 3 stoly 1 x 1 m, 3 stoličky, jedno pripojenie na elektrinu, misky a lyžice na súťažné vzorky.

Odovzdávanie 3 vzoriek: najneskôr o 14. hodine.

Štartovné: 15 eur (platí sa v hotovosti, v deň podujatia)

Organizátor: Mestská časť Bratislava-Dúbravka, martina.buranova@dubravka.sk, tel.: 0940 503 926